Weekend, Serunya Bikin Donat Klepon guna Sajian ketika Santai - Donat Mini Denpasar

Donat Mini Denpasar - Penganan yang satu ini memang terbilang unik. Namanya donat klepon, memang tidak cukup familiar. Karena seringkali yang anda ketahui donat tercipta dari tepung atau kentang.

Donat klepon bisa menjadi ilham Anda ketika weekend. Ketika bersantai kumpul dengan keluarga, camilan donat klepon dapat menjadi sajian yang manis dan unik.

Jika tertarik menciptakan donat klepon, Anda bisa mempraktikkannya di rumah. Cara membuatnya sederhana dan bahan yang dipakai mudah didapat.

Ingin tahu resep menyeluruh dan teknik pembuatannya? Berikut ulasannya dikutip melewati Instagram @deviirwantari, Jumat (2/11/2018).

Yuk Bikin Donat Topping Kacang Sendiri di Rumah 

Bahan :

1. 500 gr tepung pro tinggi

2. 11 gr ragi instant

3. 1 butir telur dan susu cair ditimbang dan air pandan total 280gr - 300gr

4. 75 gr margarin

5. 100 gr gula pasir

6. Secukupnya parutan kelapa muda dan kuah gula merah

Noted : Air pandan dapat diganti dengan pasta pandan.

Cara Membuat :

1. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Masukkan terigu, ragi dan gula, ulen hingga kalis. Masukkan margarin dan ulen lagi hingga kalis elastis. Paling nyaman ulen gunakan mixer supaya tidak lengket di tangan.

2. Diamkan adonan 10 menit. Bagi-bagi adonan cocok selera.

3. Bulatkan, bolongi tengahnya (kalau tidak bolong lumayan bulatkan, tekan tidak banyak saja).

4. Kalau telah selesai, panaskan minyak tunggu 15 menit langsung goreng dengan api kecil sedang. Cukup sekali balik tidak boleh sampai over proofing.

5. Tunggu dingin baru toping.